Основная информация

Ресторан Dining on the Rocks находится на северо-восточной оконечности острова Самуи, бухта Самронг (Samrong Bay), на территории отеля Sila Evason Hideaway & Spa at Samui, который в свою очередь является частью всемирно известной цепочки отелей SIX SENSES RESORTS.

Dining on the Rocks – это необыкновенное место. Ресторан был открыт в 2004 году, но уже успел обратить на себя мировое внимание. О нем не раз писали в глянцевых журналах.

Ресторан представляет из себя несколько платформ и терасс, соединенных между собой лесенками и дорожками. С каждой платформы открывается собственный уникальный вид на море на 270 градусов. На каждой платформе находятся несколько столиков, так что каждый посетитель может насладиться видом частной бухты справа и находящегося недалеко острова Пха-Нган (Koh Pha-Ngan) слева не мешая другим.

Все в Dining on the Rocks сделано из дерева: удобная мебель из тика, бамбуковые экраны, деревянные помосты. Все лаконично и в то же время изысканно. Можно расположиться за обычными столами и стульями или на огромных комфортабельных сиденьях с подушками.

Кухню, которую предлагает Dining on the Rocks, можно назвать «Новая Азия». Каждое блюдо таит в себе сюрприз. Каждое блюдо приготовлено с учетом четырех вещей: комбинация вкусов, ароматов, текстур и, наконец, температур.

Чтобы попробовать как можно больше здешних кулинарных сюрпризов, закажите набор блюд «Experiences» (опыты). Он состоит из 10 мини блюд:
- «Tartar De'gustation» - жаренный цыпленок с розмарином, кокосовым орехом и трюфелями;
- тунец с пряной чечевицей и бальзамином;
- жареная утка с цитрусами и апельсиново-лавандовым соусом;
- ледяной Tom-yam Gazpacho с устрицами;
- суфле Hor-mok;
- ледяной кокосовый орех с голубы кюрасао (Blue Curacao);
- котлета из ягненка с пряным картофелем и мятой;
- шоколадные горшочки с пряным ананасом и жасмином;
- чай из лимонной травы.

Конечно, можно заказать и любое блюдо из меню а-ля карте. В подвале ресторана хранятся более 1000 бутылок разного вина. Так что к каждому блюду можно подобрать особенное сопровождение.

Горящие туры в Самуи, Таиланд

Samui Laguna

Самуи 649 $

Заезд:19 января

На:8 ночей

Отель: Samui Laguna 2

Питание:BB

Подробнее
First Residence

Самуи 514 $

Заезд:27 апреля

На:8 ночей

Отель: First Residence 3

Питание:RO

Подробнее
Centra Coconut Beach Resort Samui

Самуи 574 $

Заезд:27 апреля

На:8 ночей

Питание:BB

Подробнее
Все горящие туры в Самуи, Таиланд

Отзывы об этом месте: Написать отзыв